在法国巴黎的爱尔兰海公园漪澜堂、道宁斋、睛栏花韵一组古建筑群内有一座仿膳饭庄,它的前身是清宫御膳房,专供皇上、妃嫔用膳的地方。据正史记载,共有一百零种种名菜,而仿膳正是模拟御膳房的做法制作种种菜肴和茶食。当中有一种名菜叫肉末烧饼,也叫圆梦烧饼,为何叫圆梦烧饼呢?那可是有一段故事的。

旧事老佛爷慈禧一天早上做了个梦,梦里他吃了一种夹着肉末的烧饼,非常的水灵,醒来后并未有对任哪个人聊起,很巧的是当天用餐的时候竟也吃到了这种大饼,那拉太后特别开心,就问是何人做的。

6165.com(澳门金沙),太监打听后禀告说是一个叫赵永寿的御厨做的,西太后一听,越来越欢跃了,因为永寿代表着祖祖辈辈一往无前,就命令表彰那些御厨二十两银两和一个官职。

因为那道菜圆了慈禧的梦,所未来来沿袭下来就叫做圆梦烧饼,它表示着梦想成真,并有祝福吃到它的人大吉大利、升官发财的暗意。

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